وزارة الداخلية تؤكد تعزيز إجراءات الرقابة الصحية لحماية المستهلكين في قطاع المطاعم والوجبات السريعة

جوابا على السؤال الكتابي الذي وجهته النائبة البرلمانية حنان أتركين حول تحسين السلامة الغذائية في قطاع المطاعم والوجبات السريعة. وفي رده على هذا السؤال، أوضح وزير الداخلية أن التطور الاقتصادي والاجتماعي في المغرب أدى إلى زيادة كبيرة في عدد المؤسسات الغذائية، مما استدعى تكثيف الرقابة لحماية المستهلكين من مخاطر التسمم الغذائي. وأشار إلى وجود آليات متعددة لضمان جودة وسلامة المأكولات، منها لجان إقليمية مختلطة تقوم بعمليات تفتيش للمحلات الغذائية وأخذ عينات للتحليل ومصادرة المواد غير المطابقة للمعايير.

كما تم إحداث خلايا يقظة صحية وطنية ومحلية لتتبع حالات التسمم الغذائي، وتعزيز دور المكاتب الجماعية لحفظ الصحة عبر خطة عمل تمتد من 2019 إلى 2025، تشمل إنشاء مكاتب جديدة وتأهيل الأطر الفنية والطبية. وفي إطار التعاون الدولي، نفذت الوزارة مشروعاً نموذجياً بجهة سوس-ماسة لتحسين الرقابة الصحية، مع التأكيد على التزام الحكومة بحماية صحة وسلامة المستهلكين.